בפרק הקודם דיברנו בעיקר על הבעיות שבחקלאות האינטנסיבית, דיברנו על דישון, הדברה ואיך כל זה פוגע במאזן האקולוגי ולא בריא לנו.
היום נצלול לפתרונות ונעשה סדר במושגים (חקלאות ביו דינאמית, אורגנית, פוליקולטורית ועוד)
נדבר גם על הנדסה גנטית ומה זה אומר
נעמיק באיך פותרים את הבעיה, איכות המים, השקיה והאם המעבר לחקלאות אקולוגית תצליח להאכיל את העולם עד 2050?
חלק ב׳ עם ד"ר קרני לוטן מרקוס מבית הספר לקיימות באוניברסיטת רייכמן, חוקרת מערכות לגידול מזון