בר שגיא ועידן דדון – סטודנטיות לקיימות וממשל באוניברסיטת רייכמן, ישואלות את המסעדן והשף רז רהב, איך אפשר לייצר מסעדנות רווחית ובריאה לגוף ולאקלים הדלובלי?