בעשורים הקרובים צפויים שינויים רבים באקלים, דבר המהווה אתגר לחקלאות ברחבי העולם
שינויים במשקעים, טמפרטורות, מזיקים ועוד יגרמו לשינוי מהותי בחקלאות.
מאז המאה ה-18 ועד היום בני האדם ניסו להשתלט על הטבע ובכך הבדיל את עצמינו מהציידים והלקטים של פעם.
התחלנו להשתמש בדישון , הדברה, הנדסה גנטית ועוד,
היום אנחנו יודעים שלא הצלחנו לנצח את הטבע. ומחקרים מראים שדישון כימי פוגע בעמידות של הצמח, ובנו.
אז מה הפתרון? לחקלאות האקולוגית יש כמה תשובות
וכדי לדון בהן הצטרפה אלינו ד"ר קרני לוטן מרקוס מבית הספר לקיימות באוניברסיטת רייכמן, חוקרת מערכות לגידול מזון